梅ジャムつくったですよ

ちょいと梅を入手したので、ネットで作り方を見た梅ジャムを作ってみました。
しかし、作り始めてから全工程終了まで3時間ほどかかった……。
いや、本来なら2時間もかからずにできるはずなんだが、思いのほか仕上がりの量が大量で、煮沸消毒した瓶が足りなくなったのであった。
棚の奥から昔コンフィチュールを集めたときの空き瓶を引っ張り出して煮沸消毒などしているうちに、結構時間がたってしまったという。

そんなこんなで5つも梅ジャムの瓶が出来上がってしまった……。
これは職場でおすそ分けとかするしかないかのぅ。

冷めてから味見はしていませんが、途中で味見した感じだと……のし梅みたいな味がしました(笑)